سمك بلطي مشوي
عن الوصفة
سمك بلطي مشوي
المكونات
- المقادير حسب الكميه الي عندكم
- 6 عدد سمكه
- ملح
- 1/2 كوب ليمون
- 7 فصوص ثوم
- 2 ملعقه كمون بودر
- 3 ملعقه شبت مفروم ناعم
- 1 بصله حجم كبير
- 2 طماطم حجم كبير
- 2 جزر حجم وسط
- 2 فلفل آخضر
- رده مع دقيق للشوي
طريقة التحضير
-
1
اولآ كده هنجيب السمك و ننضفه كويس آوي نعمل قطع بسيط فيه
-
2
ونتبله بالملح و الكمون و الثوم و الليمون و الشبت و نتركه حوالي ساعه في التدبيله
-
3
ثاني حاجه في الكبه بتاعتي احط البصل و الطماطم و الفلفل و الجزر و افرمهم كويس
-
4
اجيب السمك بقي بعد ما اتتبل كويس و احط فيه الخلطه دي
-
5
و بعدين احطه في الرده بالدقيق من جميع الجوانب و نشويه علي الجريل و يقدم بآلف هنا